烽火甘泉—金門高粱酒傳奇 @ 果醬媽咪的雜貨鋪

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喜歡看書嗎？也喜歡買書嗎？但是常常把書看完一遍就沒時間再看第二遍了。這種情況一定很常發生在你我身上，突然到了某一天，看到了

滿出來的書櫃，才覺得有那麼多的書籍都躺在那邊無人問津，真的是好可惜喔。想當初我可是花了一筆一筆的MOENY把它們買回家，重點是，還有

很多都是才剛出來的新書，也不便宜呢！想想感覺好像又有點浪費。所以近幾年來，我買書的習慣變了，我喜歡上一個賣二手書的網路書店-TAZZE。

除了二手書的價格便宜了不少，重點是他還提供給我們賣二手書的平台，讓我的書櫃裡的書可以找到去處，也可以再回收一些錢回來。感覺也不錯。

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烽火甘泉—金門高粱酒傳奇

商品網址:

商品訊息功能:

商品訊息描述:

作者：

李福井

出版社：

大堯文創

出版日期：2012-09-15

ISBN/ISSN：9789868003590

語言：繁體中文

裝訂方式：平裝

頁數：348頁

類別：中文書>歷史地理>台灣研究

商品訊息簡述:

金門高粱酒是從烽火走出的一則歷史傳奇。1949年國民政府撤守大陸，在這個風雨飄搖的時刻，胡璉將軍首次駐守金門，為了解決10萬軍民的糧食與柴草問題，1952年無心插柳創立了酒廠。

胡璉將軍福至心靈，無意中打開了大自然的寶庫之門。金酒由於水質與氣候的關係，釀出金汁玉液，現已成為台閩地區白酒之王，名揚兩岸而與大陸的茅台、五糧液分庭抗禮。

金酒公司一路走來，經過無數人的努力，現已成為金門的金雞母，年產值超過130億新台幣。2012年金門成為台灣地區十大幸福城市的榜首，金門人的幸福感來源，完全要拜金酒之所賜。

今年是金酒公司創廠60周年廠慶，古語說：「吃果子拜樹頭」；今天的金門人應飲水思源，凡走過的必留下痕跡，所以從事口述歷史的訪談，結合珍貴的史料，揭開金酒造好酒的秘密，並意圖為人物定位，為金酒定音。

金門過去戰地50年，金門人出生入死，受苦受難，金門在戰爭所受的苦，也從戰火中獲得救贖。因此，金門高粱酒，可以說是「戰爭的紅利」。

金酒是中華千年的歷史錘鍊，在金門以動亂為出口，以迷離為姿態，所醞釀出的生命瓊漿：它有民族的血淚，它有中原的烽煙；它有英雄的悲歌，它有遊子的流落；它有生活的艱熬，它有人間的試煉。

這些構成了金酒特有滄桑的歷史味道。

作者簡介：

一九五０年出生於金門古寧頭。

資深媒體人，中時晚報撰述委員退休，先後服務於中國時報、美洲中國時報、自立晚報、大成報、麗台運動報、馬祖日報、金門日報；二００六年返鄉，從事口述歷史。著有《古寧頭歲月》、《古寧頭戰紀》、《與心靈有約》、《他們怎麼說歷史》、《丹心》、《A.T.檔案大解碼2630》、《以狗為師》、《風雨江山》以及《金色年代》等書。本書能夠如期完成，除了要感謝諸多鄉親的協助與不吝受訪，內人邱英美的統籌，友人吳雪燕的襄贊──編排匠心獨運，葉競榮、尹景清、梁鳳田提供珍藏的照片，導演董振良長期關心金門的議題，提供高粱從播種、成長、收割到釀造、配酒過程的一系列照片，現在安置在每一章的前頭，使本書增色不少，在此也要一併合十致上十二萬分的謝意。謹以此書獻給對金酒有貢獻的人們，並作為金酒創廠60周年的壽禮。

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